Bouillon de porc, nouilles minces, chashu, nitamago, bok choy, carottes, maïs, oignons frits, champignons noirs, échalotes et nori.
Tori Dashi
Bouillon de poulet, nouilles ondulées, poitrine de poulet cuit sous-vide, nitamago, bok choy, carottes, maïs, oignons frits, champignons noirs, échalotes et nori.
yasai
Bouillon de légumes, nouilles de chou frisé, tofu grillé au sésame, champignons, daikon, maïs, bok choy, carottes, betteraves, oignons frits, champignons noirs, échalotes et nori.
Poke Saumon
Saumon, laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame sur riz blanc.
Saumon don
Saumon, riz, caviar, feuilles de shiso, carottes, daikon et graines de sésame.
Kaisen don
Saumon, thon, hamachi, riz, caviar, feuilles de shiso, carottes, daikon et graines de sésame.